こんばんは☆
ブログを覗いていただきまして
ありがとうございます
少し更新が空いてしまいました
今日はいつもより早く仕事が終えたので、
久々に軽く家飲みをしました
今日はすだち酎の炭酸割り☆
すだちのアッサリと少しの甘味があり、
飲みやすいです
本日のおかずは
アボカドサラダ
鶏肉と玉葱、きのこのトマト煮込み
私はアボカドが大好きで、
ほぼ２日に１回は食べてます
このアボカドサラダは、ドレッシング代わりに少し前に買った「塩レモン」で合えてみました☆
塩レモン
これは甘味は全くなく、
素直にレモンと塩、です。
サッパリ食べたい時に、
サラダや焼肉、炒飯等に良いです
勿論、アボカドサラダにも合って
美味しかったです
トマト煮込みはチーズをのせて食べました☆
これまた美味しい
鶏肉と玉葱等は赤ワインで少し蒸してから煮込んでみると、鶏肉はパサつかず柔らかく美味しく仕上がりました
すだち酎炭酸割りが進み、
3杯飲んで本日の飲みは終了です
おやすみなさい☆