1月11日より営業再開となった、国分寺の中華そばふうみどう。
1月15日に再開後初訪問。
ちなみに、自分としては、一昨年の8月以来約1年半ぶりの訪問。
5年ほどご無沙汰だった、台湾ら〜麺とライスを。
この辺ではあまり出す店がない台湾らーめん。
やはりここのは秀逸。
時々咳き込むほどの辛さがたまらない。
パツンパツンの低加水麺もスープによく合う‼︎
最後はライスを投入して、ユッケジャンクッパ風にして完食。
久々のふうみどう、やっぱり自分にはなくてはならない店。
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