油揚げの大好きなパパ
先日から作ってくれと言っていたのが、きのこ、野菜を油揚げに詰めて焼くだけのおつまみ。
油揚げに納豆とか入れてよくやりますが、今回はネギと水菜、えのき茸です。
ネギは縦に千切りし、ざっくり切った他の材料と合わせます。
油揚げを半分に切って袋の中に詰めます。
留めはつまようじで。
フライパンで両面こんがり焼きます。
そんなに長い時間じゃなくってＯＫです。
生姜醤油でどうぞ～
パパしっかり完食でした
チープなおつまみで野菜も取れるし、簡単だし