引っ越したつもりが、戻ってきちゃいました。。。

度々すみません。

いろいろ不具合がありまして、

結局ｱﾒﾌﾞﾛにもどってしまいました。

よろしくお願いします。

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http://ameblo.jp/kjypon/

お引越ししました。

あけましておめでとうございます。

この度ブログお引越ししました。

良かったらのぞいてください。

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白菜とショルダーベーコンのパスタ

白菜とショルダーベーコンのクリームパスタ

こういうのは子供たち大好き
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塩麹を使って焼き魚

サンマを一晩、塩麹に付けてから焼いてみました

さんま一尾に対して塩麹はおおさ1くらい。
ジップロックに入れ翌日は塩麹をさっと洗い焼きました

う、う、うまい～

皮がバリバリではなくふんわり～なかんじと身のほうもふんわり
普通の塩焼きより断然旨味があります

秋鮭でもやってみましたが、これもうまい

いい仕事してるなー塩麹


同じ一晩寝かせる感じで、その他に漬物、鶏肉もチャレンジしましたが、どれもイケました

1番のヒットはサンマでしたけど、鯖とかでも美味しいと思います

あ、あたしはあたったことあるから鯖ダメですが

また作っちゃお～
塩麹さま

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こびとのおうち

ティンカーベル捕獲ようのおうちです

捕まるのを楽しみにしてるお兄ちゃん

多分、カメムシが捕まるんじゃ……

言えないけど

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