日本の方からはたぶん「こんなゲテモノがあるのか？」といわれそうな食べ物ですが、れっきとした我が娘の大好物「タッパル（닭발）」です！娘がこよなく愛する珍味として、今日は私もお呼ばれに預かりました。実際には私のほうが多く食べたかもしれませんが。美味しかったです。ヾ(≧∇≦)〃♪
「鶏（タク）」の「脚（タリ）」ではなくて「足（パル）」であるということで、正確な発音は「タクパル」ですが、とっても辛くて、ふつうは酒のつまみとされます。娘の場合は、コリコリした軟骨と、柔らかくプヨプヨした皮のコラーゲンゆえに大好きだそうですが、実際、私と同じようにモツ類が好物でもあるので、その気持ちは父娘で同じなのだろうと思います。(^^;)
「タッパル」には2種類あって「骨ありタッパル（통뼈닭발）」と「骨なしタッパル（무뼈닭발）」です。娘は両方好きなのですが、私のほうは実は「骨なし」しか食べたことがありません。今日も娘は私と食べるということで「骨なしタッパル」を選び、さらに「チュモッパプ（握り飯）」と「ケランチム（卵蒸し）」とサイダーのセット（20,000ウォン）を注文していました。
「チュモッパプ（握り飯）」というのは、白ご飯とプチプチのトビウオの卵と細切れのごま油海苔がついて、本来はそれを付属の透明ビニール手袋で混ぜて丸めて食べる、というものなのですが、最初はそうしていても、わざわざ握って食べる必要もないということに気づいて、今はふつうにスプーンですくって食べています。
娘はそこにマヨネーズも混ぜていましたが、たしかに辛いタッパルには柔らかいマヨネーズの味がとってもマイルドなのでした。あと、サイダーの甘さも格別になりますよね。娘よ、ご馳走様！♪ヽ(´▽｀)/
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