全州で観光客に一番人気はご存知、昨日ご紹介した「全州ビビンパプ」ですが、もう一つの人気メニューが「全州コンナムル・クッパプ」ですよね。ソウルにもありますが、やはり本場で食べてみたいということで、KTXに乗って帰る直前に、駅前から遠くない、地元民推薦のお店で食べてきました！♪ヽ(´▽｀)/
「南門ハルメコンナムル・クッパプ（남문할매콩나물국밥）」というんですが、「ハルメ」というのはおばあさんの意味の方言で、「南門」というのは「豊南門」の近くにある「南門南門」、「南部市場」が「全州コンナムル・クッパプ」の元祖の地であるからですよね。
コンナムル（大豆もやし）とファンテ（スケトウダラ）、大根、煮干、昆布という5種類の天然材料で時間と温度を調節して出した自然のダシの味だそうです。一緒に生卵が出てくるんですが、私は当然中に入れて食べるものだと思って入れてしまったのですが、後から聞いたところによると、その卵の器のほうにスープを入れて、海苔を入れて混ぜてそのまま食べるというものなのだそうです。生卵を生のまま食べるということは韓国人はまずしないことなので当然、中に入れるのだと思っていましたが、私のほうが韓国人的になっていたということですね。(^ヮ^;)
キムチもかなり熟成したムグンキムチが出てきて美味しかったです。店の中がそのような韓国の田舎の食卓の匂いが充満していて、「ああ、さすが本場だなあ」と思いましたね。あと、茂朱のほうから参加されたという方から、茂朱産の手作りリンゴジャムをお土産にいただきました。ありがとうございます！ヾ(≧∇≦)〃♪
【行き方】 全州駅から歩いてすぐです。（→ストリートビューで見てみよう！ ）
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