場所は京阪電車の中書島駅から西にしばらく歩いた国道沿いです。
注文したのは、こちらの基本メニューの、薄切りトロ肉ラーメンにしました。
お腹がすいていたので、唐揚げのセットを頼んでみました。
揚げたてのアツアツでしたが、まあ普通の唐揚げでしたよ。
そして、肝心のラーメンです。
豚骨スープに秘伝の醤油タレを合わせたスープは、濃厚ながらもマイルドで豚の旨味がしっかり出ていたスープでした。
ただ、若干塩辛かったかも。
そして、このお店のもう１つのウリの、「口のなかでたった５秒でとろける」というトロ肉チャーシューですが、『薄切り』を頼んだせいか、なんと！
「箸で持ち上げた瞬間にボロボロに崩れて藻屑になった・・・」
トロトロに煮込んだせいなのかもしれませんが、箸で持った瞬間にボロボロに崩れて塵のようになるのは、ちょっと薄く切り過ぎやしませんかね。
写真で収める事もできない位に、ひき肉のようにちぎれてしまったのですから（笑）。
麺は細麺で、まずまずでした。
ていうか、持った瞬間にボロボロに崩れ落ちるチャーシューが初体験でしたので、その他の印象があまり残らなかったというのが正直な感想です。
「厚切りトロ肉ラーメン」というメニューがあるので、行かれる皆さんが、ぜひ、チャーシューが厚切りにするようにオススメいたします。