最近、寝る前に次の日の夕食のことを考えます。
今日はアボカド、スモークサーモン、モッツァレラチーズのカルパッチョを作りました。
毎日、夕食に力を入れているので、冷蔵庫の中がいっぱいになってきました
明日は余った食材＆まだ使っていない食材を使って、料理をしようと思います。
冷や奴などつまみを作って、ちびちび食べます。血糖値の暴走を抑えるために野菜とタンパク質を先に食べます。
いいかなと思ったところでご飯の登場です
自分としては血糖値が上がりにくい食事だと思っているのですが。本当にそうだといいなぁ～。
そして、明日の夕食は何にしようかな～
気が早い私です。