冷蔵庫に入っている食材で作れる料理を調べて、できそうなら作っています。
そして、帰省したときに作れるようにメモ帳にレシピを書いています。
手を動かした方が覚えられるのでそうしています
今日は豚肉と玉ねぎの炒め物を作ってみました。調味料がちょっと凝っていて、醤油、砂糖、みりん、お酒、酢、しょうが、にんにくを混ぜたものです。酢が入っているところがこの料理のポイントかな。
いつも違う味がなかなかよかったです
年末年始の母の体調はどうなのかわかりません。
体調不良でも食べられるレシピも増やそうと思います。