【男の料理】
男子厨房に入ろう、略して、Dan Cyu ❣️
簡単レシピ…本日の逸品は？
今宵もお酒のピッチが上がってしまいます。
【用意するもの】
・牡蠣（生食用） 適量
・片栗粉 適量
・醤油 小さじ１杯程度
・調味料一式
ごま油（牡蠣がヒタヒタになる程度）
輪切り唐辛子🌶 適量
桃屋の辛そうで辛くないラー油 適量
【作り方】
・牡蠣を塩水や片栗粉などで洗い、その後
水気をしっかり取る
・片栗粉を薄く塗し、フライパンに投入
・焦げ目が付く程度に炒め、醤油を“一混ぜ”
粗熱を取り“保存可能”の器に入れる
・“調味料一式”を器に入れて
（桃屋のラー油：固形状の中身も適量入れて）
（ラー油が無ければ摺り下ろしにんにく代用）
・冷蔵庫で“半日”程度、放置プレイしたら
完成❣️
ビール🍺 、酒🍶、ワイン🍷…全てに相性👍
今宵も呑み過ぎ確定で〜す σ(^_^;)
【編集後記】
たくさん作って、パスタの具材等に転用も👍
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