【男の料理】男子厨房に入ろう
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Dan Cyu ❣️
簡単レシピ…本日の逸品は?
時々、変な発作(“コレ”が食べたい症候群)
がでるワタクシ σ(^_^;)
今宵のコレ…“なめ茸おろし”が食べたく!
だったら、
自分で作れば良いじゃ、あ〜りませんか!
更に、自家製だから
お好きなテイストに調整して楽しめるし〜❣️
【用意するもの】
・えのき茸 1袋
・調味料一式
醤油 大さじ2杯
みりん 大さじ2杯
料理酒 大さじ2杯
砂糖 大さじ1杯
お酢 大さじ1杯
【作り方】
・えのき茸の根っこを削除、残りを3等分に
カット
・お酢を除く『調味料一式』を混ぜ合わせる
・フライパンに“油はひかず”
えのき茸と調味料一式を投入、中火で炒める
・えのき茸がしんなり、調味料が少なくなれば
お酢を投入、一煮立ちさせたら火を止めて
(粗熱を取る間 🛀…お風呂タ〜イム)
完成❣️
案外簡単に作れ、自分の好きなテイストに
仕上げられますので皆さまもお試しいかが⁉️
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