【男の料理】男子厨房に入ろう
【用意するもの】
【作り方】
Dan Cyu ❣️
簡単レシピ…本日の逸品は？
ワタクシの住む街・江東区豊洲 ですが、
同じ区内・深川の名品 深川めし
お隣の区・中央区佃の名品 佃煮
と言うことで、“アサリ”を使って
地元の名品作りにトライ！
・アサリの水煮（缶詰）１缶（130g）
・生姜 多めに（本日：約50g）
・かつお節 １袋（5〜6g）
・麺つゆ 適量
・オリーブオイル 大さじ2杯
【作り方】
・アサリの缶詰を開け、サクッと水洗い
（水気をしっかり取り除く）
・生姜を粗みじん切り
・フライパンにオリーブオイルを入れ
生姜を全量投入
（生姜の香りがしてきたら）
・アサリを全量投入
（程よく炒めたら）
・麺つゆとかつお節を投入
（濃い味がお好みであれば）
・すき焼きのタレ、蜂蜜などを追加して調整
完成❣️
ご飯🍚のお供、お酒のアテに❣️
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