今年の夏は(も)暑くなる‼️
そうなると食べたくなるのが❣️
(音量ご注意:約4分…お時間ある時に)
その、冷やし中華…今年の食べ初めは❣️
1926年(大正15年)創業
東京で“二番目に古い”中華料理屋さん
萬福 東京都中央区銀座2-13-13
…創業当時の住所 京橋区木挽町2-5-2
初代店主は「洋食」出身だそうです。
アーチ型の窓など大正時代の歴史的遺産が
彩るハイカラな店内
(それなりに改装してきていますが
“源流”は維持してきているそうです)
(写真お借りしました)
真夏になると…レトロな扇風機も活躍します
中華そば:東京醤油ラーメンを彷彿する逸品
現代のラーメンだと煮卵や茹で卵が主流ですが
当店の玉子:黄色の三角状『薄焼き玉子』
…初代の感性を残しつつ、スープなどは
時代の流れに沿いつつ多少アレンジされて。
本日の逸品:冷やし中華(醤油味)
実は、この逸品…冷やし中華目当ての客が
秋口になると「また来年来るね」言葉に反応!
季節関係なく来て欲しいため
通年販売中❣️なんですよ。
でもね、やはり、この時期になると!
ちなみに、
(コレは夏季限定です)
銀座方面に繰り出す際は、
モボ&モガ(モダンボーイ、モダンガール)
木挽町…奥深い街です。
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