【男の料理】男子厨房に入ろう
Dan Cyu ❣️
本日の逸品は？
湿度が高く食欲が ⤵︎ Rainy season ☔️
ソーメンだけでは体力回復が覚束ない？
【用意するもの】
・鶏もも肉 約300〜350g
下味用調味料
料理酒 大さじ１杯
醤油 大さじ1/2杯
摺り下ろし生姜 小さじ１杯
（小麦粉） 適量
・ピーマン ２〜３個
・赤パプリカ（彩り↑のため） １個
・ぽんず 100ml程度
・その他調味料一式
砂糖 大さじ４杯
料理酒 大さじ２杯
醤油 大さじ２杯
【作り方】
・鶏肉を一口大にカットして“器”に投入
下味用調味料一式を投入、混ぜたら暫く
放置、その後に小麦粉を塗す
・フライパンにサラダ油を入れ、充分に熱し
ピーマンとパプリカを軽く炒め、取り上げ
・鶏肉を投入、充分焼けたことを確認したら
ピーマンとパプリカを戻し入れ、ポン酢や
調味料一式を投入、テイスト確認
（薄かったら麺つゆ等で調整ください）
（ピーマン等を入れっぱなしだとクタクタに）
完成❣️
豚より鶏の方がアッサリテイストに仕上がり。
今宵も🍺が美味しく❣️
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