【男の料理】少し“こじつけ”だけど…地産地消❣️ アサリの佃煮、ビール のアテやメシ泥棒に！

【男の料理】男子厨房に入ろう

　　　　　　Dan   Cyu ❣️

簡単レシピ…本日の逸品は？

ワタクシの住む街・江東区豊洲ですが、

…同じ区内・深川の名品　深川めし

…お隣の区・中央区佃の名品　佃煮

と言うことで…“こじつけ”だけど地産地消⁉️

【用意するもの】

・アサリの水煮（缶詰）１缶（130g）

・生姜　　　　多めに（本日：約50g）

・かつお節　　　　　　１袋（5〜6g）

・麺つゆ　　　　　　　適量

・オリーブオイル　　　大さじ2杯

【作り方】

・アサリの缶詰を開け、サクッと水洗い

（水気をしっかり取り除く）

・生姜を粗みじん切り

・フライパンにオリーブオイルを入れ

　生姜を全量投入

（生姜の香りがしてきたら）

・アサリを全量投入

（程よく炒めたら）

・麺つゆとかつお節を投入

　濃い目テイストがお好みであれば

　すき焼きのタレ、蜂蜜などを追加も👍

完成❣️

…炊き立てご飯🍚のお供、お酒のアテに❣️

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