【男の料理】
男子厨房に入ろう、略して、Dan Cyu ❣️
簡単レシピ…本日の逸品は？
お味噌の分量が多く、少し塩っぱい逸品に。
（お好みテイストに調整が必要です）
【用意するもの】
・豚バラ肉 150g程度
・ささがきごぼう 100g/1袋
・調味料一式
味噌 大さじ2杯（後述有り）
豆板醤 小さじ1杯
料理酒 小さじ1杯
みりん 小さじ1杯
【作り方】
・豚バラ肉を適度な大きさにカット
・ささがきごぼう…軽く水洗いして
（水気を取る間に）
・調味料一式をボウルに入れ、混ぜる
・フライパンにサラダ油を入れ、熱したら
・豚バラ肉を炒め、途中からごぼうを投入
・調味料一式を投入、テイストを確認
味噌 大さじ2杯…ちょっと多かったσ(^_^;)
完成❣️
甘かったら七味唐辛子などで調整予定でしたが
味噌が多かったのでちょっと濃いめに。
大さじ1杯余で良かったかな σ(^_^;)
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