鹿児島に行ったら（戻ったら）
“食べて欲しい（食べたい）”逸品
『黒豚』
とんかつ、しゃぶしゃぶなど食べ方は豊富
では、何処に行ったら👍か？
ワタクシの絶対的なお薦め店をご紹介‼️
黒豚料理 寿庵 （じゅあん）荒田本店
https://www.jf-group.co.jp/brand/juan/
（料亭みたい？… いやいや安心して入店を❣️）
当店：
渡邊バークシャー牧場産の六白黒豚に拘った
黒豚料理専門店
しゃぶしゃぶ・すきやきとして食べるのも👍
けれども、ワタクシのお薦めは『とんかつ』
（メニュー的に『ご膳』がリーズナブルです）
グランドメニュー 👇🏻 ポチッと
義弟お薦め：
・黒豚ヒレかつご膳（ヒレ120g）2310円
家内お薦め：
・黒豚ロースかつご膳（ロース140g）2200円
ワタクシのお薦め：
・厚切り黒豚ロースかつ（200g）
いずれも
ご飯🍚、サラダ…もちろん、お代わり自由
みそ汁…食前に“出汁”の提供がありますが
ちょっと“出汁感”が強いかな。
黒豚独特の“肉の甘さ、噛み切り易い肉質”を
堪能出来ますよ！
（配膳例）
訪問の際は『予約』を。
満席で待たされるケースが多いです。
【編集後記】
黒豚料理…いろいろありますので
アレコレ堪能したければ
🍺を呑みつつ
このようなセットでお楽しみもアリかと。
（シメに単品で“黒豚とんかつ”を）
明日は『その②ラーメン』をご報告予定。
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