【男の料理】
男子厨房に入ろう、略して、Dan Cyu ❣️
本日の逸品、と言うより禁断の逸品！
それは、
呑んだ後のシメ…ラーメン🍜
呑んだ後に食べたくなったので作ってみた❣️
【用意するもの】
・スンドゥブの素
（キムチ鍋の素でもイケる、と思います）
・もやし 適量（多めがお薦め）
・キムチ 適量（多めがお薦め）
・豚バラ肉 適量
【作り方】
・生ラーメン…大きめの鍋で麺を茹でて
（茹でた後、水気をしっかり取る）
・もやし…水洗い、水気を取る
（お好みでキャベツ、玉ねぎなどの追加も👍）
・ごま油をフライパンに投入、豚バラ肉と
もやしをサクッと炒める
・キムチの素を投入、同時に生ラーメンも
緊急事態発生①❗️…スープが全然足りないぞ！
…水を適量追加、テイスト確認、薄いかも‼️
…コチュジャンを数センチ投入
（お好みの濃さにご調整ください）
・スープが煮立ち始めたらキムチを投入
ひと通り攪拌したら、
完成❣️
今夜のお供（アルコール）
…“呑んだ後”ですので、ありません。
（辛さ苦手な方は生玉子…黄身だけ、投入を）
ちなみに、匂いに誘われた？
ラーメン好きの息子…高評価❣️
ラーメンをあまり食べない家内…高評価❣️
お裾分けの結果、
緊急事態発生②‼️… 不味い 
麺も、スープも、具材も、残っているので
もう一杯、作って、改めてシェア〜❣️
【編集後記】
食後のスープに🍚投入…“おじや”完成❣️
（ラーメンの代わりに最初から🍚で製作も👍）
チーズを入れると、美味しさが⤴︎⤴︎⤴︎
…ウエイトコントロールは自己責任で。
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