【男の料理・リターンズ】男子厨房に入ろう
お米１合につき１袋が目安
Dan Cyu ❣️
簡単レシピ…本日の逸品は？
食欲の秋です❣️
松茸１本…８０万円超え！
初競りのご祝儀相場だったそうですが。。。
ヨシ、我が家も！ いやいや やはり
身分不相応なことは止めて σ(^_^;)
【用意するもの】
・お米（無洗米） ２合
・エリンギ 2〜3本
・しめじ １房
・笹がきごぼう 適量
・油揚げ １枚
・生姜 適量
・調味料類
麺つゆ（希釈無し） 大さじ3杯
料理酒 大さじ1杯
みりん 大さじ1杯
（鶏肉などを入れると一層豪華に❣️）
【作り方】
・炊飯器にお米２合入れ、普通に炊飯時と
同じ量の水を入れる
・エリンギとしめじ、適度な大きさにほぐし
洗わず、そのまま炊飯器に入れて
・ささがきごぼう、水洗い後炊飯器に入れて
・油揚げを適度な大きさにカット、炊飯器に
・生姜を粗みじん切りにカット、炊飯器に
ここで『秋の味覚・松茸風』にするための
秘密兵器登場。
お米１合につき１袋が目安これも炊飯器に投入、調味料類と一緒に
ひととおりかき混ぜ、炊飯器のスイッチオン！
炊けたら！
完成❣️
…彩りを兼ねて青ネギふりかけました
エリンギを“松茸”のように感じながら
温かいうちに 
【編集後記】
昨夜は『中秋の名月』でしたね。
場所によっては観れたり、観れなかったり。
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