【男の料理】男子厨房に入ろう
      Dan   Cyu ❣️



簡単レシピ…本日は!
チーズにナッツを混ぜて焼いてみよう






【用意するもの】
・とろけるチーズ 2〜3枚
・アーモンドスライス 適量




【作り方】
・フライパンを熱し(油は使わず)
・スライスチーズを投入
(弱火で焼く…ジワジワと溶け始めます)



・チーズにスライスアーモンドを散りばめ
(アーモンドの大きさ、バラバラが👍)




(チーズとアーモンド:同じ色合いで見分けが)




・この状態で一端、火を止め「数分間冷却」
 …コレするとこびり付き防止出来る、ハズ
・裏返してその後も弱火でコトコト焼き




完成❣️(パセリを振りかけて)
…塩胡椒など調味料関係は一切不要
 スライスチーズに程よい塩味があり
 アーモンドの食感が更に 👍‼️




ビール🍺  、いや、ワイン🍷にも
いやいや、お酒全般のアテとしてもヨシ。




大好きなチーズの匂いに誘われた…琥珀




(イメージ映像です…本日もこのように!)




椅子に飛び上がってきました。



   


可哀想なので好きなオヤツをあげつつ
ワタクシの晩酌にお付き合い❣️



【編集後記】
今宵はスライスチーズとアーモンドだけ。
種類の違うチーズやナッツ類を複数使えば
美味しさ倍増すると思います。



東京食べ歩き

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