今年の夏は（も）暑くなる⁈
そうなると食べたくなるのが！
（音量ご注意：約４分…お時間ある時に）
その、冷やし中華…今年の食べ初めは❣️
1926年（大正15年）創業
東京で“二番目に古い”中華料理屋さん
萬福 東京都中央区銀座2-13-13
…創業当時の住所 京橋区木挽町2-5-2
初代店主は「洋食」出身だそうです。
アーチ型の窓など大正時代の歴史的遺産が
彩るハイカラな店内
（それなりに改装してきていますが
“源流”は維持してきているそうです）
（写真お借りしました）
真夏になると…レトロな扇風機も活躍します
中華そば：東京醤油ラーメンを彷彿する逸品
現代のラーメンだと煮卵や茹で卵が主流ですが
当店の玉子：黄色の三角状『薄焼き玉子』
…初代の感性を残しつつ、スープなどは
時代の流れに沿いつつ多少アレンジされて。
本日の逸品：冷やし中華（醤油味）
実は、この逸品…冷やし中華目当ての客が
秋口になると「また来年来るね」言葉に反応！
季節関係なく来て欲しいため通年販売中❣️
棒棒鶏の乗った胡麻味（コレは夏季限定です）
銀座方面に繰り出す際は、
モボ＆モガ（モダンボーイ、モダンガール）
【編集後記】
東京で“一番古い”ラーメン屋さんは
新川大勝軒飯店 👈 ポチッと
つけ麺で有名な“池袋大勝軒”とは関係なく。
なお、創業の地より移転していますので
懐古感は感じません（あくまで私見です）
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