【男の料理】男子厨房に入ろう
Dan Cyu ❣️
簡単レシピ…本日の逸品は?
包丁🔪使わずに作れます。
【用意するもの】
・合い挽きミンチ 200g程度
・チキンラーメン 1/2袋程度
・生玉子 1個
・大葉 5〜6枚
・調味料一式
料理酒 大さじ1杯
醤油 大さじ1杯
胡椒 5〜6振り程度
【作り方】
・合い挽きミンチをボウルに入れて
・調味料一式、玉子を入れてかき混ぜる
・チキンラーメン、開封前に細かく砕いて
1/2袋程度を入れてボウルに投入
・大葉を手で(包丁使わないので)千切り
ボウルに適度に散らして入れる
・これらを混ぜ合わせて
・ハンバーグを作るように成形
・フライパンにサラダ油、大さじ1杯程度
・中火で熱しつつ“ハンバーグ”を投入
・フタを被せ2〜3分
・裏返して、フタに被せ、更に数分
* 火のとおりが心配だったら耐熱皿に並べ
ラップしてレンチン 5〜600W 1分程度
完成❣️
チキンラーメンの食感がアクセントになり
何も付けずに戴けますが、お好みで
・麺つゆ
・ポン酢 + 大根おろし
などを使ってみても良いかと。
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