【男の料理】男子厨房に入ろう
Dan Cyu ❣️
簡単レシピ…本日の逸品は？
桜🌸が咲きました！
🍺お花見🍡…自粛しなきゃならないけど
家呑み🍺…コレは“規制対象外” 
本日の逸品、🍺のお供は旬の食材を使うので
いつもの2倍、3倍、いや、2杯、3杯呑めます。
【用意するもの】
・菜の花 １包み
・ホタルイカ １パック
・きざみにんにく🧄 大さじ１杯
・輪切り唐辛子🌶 適量
・塩胡椒 適量
・醤油 回し掛け程度
【作り方】
・菜の花を熱湯で１分程湯掻き、流水で冷ます
（そのあと、水気をしっかり取る）
・ホタルイカ、水で洗って、水気を取る
・フライパンにオリーブオイルを適量入れて
このタイミングでにんにく🧄、唐辛子🌶も
・ホタルイカを投入、続いて菜の花も投入
ホタルイカに火が通ったら
・塩胡椒で味を整え、醤油をひと回し
完成❣️
🍺、まだ冷えていないので🍋サワーで開宴❣️
お好みで
黒胡椒をかければ、🍺のピッチも⤴︎⤴︎⤴︎
【編集後記】
ホタルイカはプリン体を多く含んでいますので
痛風や血中の尿酸値が高い人はご注意を。
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