【男の料理】男子厨房に入ろう
緑系の野菜…キャベツ、ピーマン、オクラ等
Dan Cyu ❣️
簡単レシピ…本日の逸品は？
作り始めてからハプニング発生。
それを何とかリカバリーして！
【用意するもの】
・豆苗 １袋
・アボカド １個
・塩昆布 適量
この組み合わせで試作品を作るつもりが！
肝心要なアボカドがNG‼️
(買ってからちょっと時間が経過してました)
緑系の野菜…キャベツ、ピーマン、オクラ等
生憎、これらも全て買い置きが無く。
辛うじて「かいわれ」があり再チャレンジ
【作り方】
・豆苗をかいわれと同じ位の長さにカット
・豆苗とかいわれを混ぜ込み
・塩昆布を適量投入し、改めてかき混ぜ
テイスト確認…ちょっとイマイチだなぁ〜
緊急出動…摺り下しにんにく、小さじ1杯
これだけでテイストが格段に改良❣️
完成❣️（揉み海苔トッピングして）
【編集後記】
本日はドタバタの繰り返し。
でも“試作品”から得られた結果
豆苗、かいわれ、キャベツなどをかき混ぜ
塩昆布とにんにくでテイスト調整！
緑一色サラダ🥗…これはアリ、ですよ。
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