【男の料理】男子厨房に入ろう … 長芋の磯辺焼き、とろけるチーズとの按配に四苦八苦

【男の料理】男子厨房に入ろう

　　　　　　Dan   Cyu ❣️

簡単レシピ…本日の逸品　

とろけるチーズとの按配に四苦八苦の巻

　　σ(^_^;)

【用意するもの】

・長芋の輪切り　　数枚

・とろけるチーズ　長芋輪切りと同数

・焼き海苔　　　　長芋輪切りと同数

【作り方】

・長芋を輪切り（１cm幅程度）

・フライパンにサラダ油をひき両面を焼く

（お好みで黒胡椒をかける）

・焼けた長芋を取り上げ、とろけるチーズを

　フライパンに投入

・チーズが溶け始めたら長芋を乗せチーズと

　絡めて

・焼き海苔を巻いたら

（チーズが溶ろける…冷えたらすぐ固まり始めて）

（その調整に四苦八苦しました）

完成❣️

＊   本日のお供：コロナビール（缶タイプ）

（瓶タイプの方が美味しいと感じたのは気のせい？）

磯辺焼きなので、お醤油を少し付けて戴くと

　　by  小森のおばちゃま

【編集後記】

長芋には食物繊維が100gあたり2g以上も

含まれているそうです。
水溶性の食物繊維には血糖値の上昇を抑える

効果、不溶性食物繊維には排便を促す効果が

期待できます。

但し、摂取し過ぎると、お腹がゆるくなる

可能性があるとか。　

　　ご注意を！　

長芋…結構残ってしまったので

明日、別な逸品としてリベンジ報告❣️

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