【男の料理】男子厨房に入ろう … 茄子のトマト煮、作り過ぎたのでパスタのソースに転用⁉️

【男の料理】男子厨房に入ろう

　　　　　　Dan   Cyu ❣️

簡単レシピ…本日の逸品

茄子🍆のトマト煮、転じてパスタのソースに

【用意するもの】

・茄子

・牛豚合挽きミンチ

・玉ねぎ

・トマト缶詰め

・コチュジャン

・にんにく

・塩、胡椒

・トマトケチャップ

【作り方】

・茄子は乱切り、玉ねぎは微塵切り

・フライパンにサラダ油を多めに入れて

・茄子、玉ねぎを炒めつつ合挽き肉を投入

・トマト缶を全量（450g）入れて

・各種調味料でお好みテイストに！

完成❣️

トマト缶詰めを全量入れたため

想定以上の量が出来ちゃいました！

…当然食べ切れなく、捨てるなんて言語道断

　　

…パスタソースに転用して美味しく戴きました。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

【編集後記】

　昨日の『琥珀㊗️３歳』に関して

　心温まるコメントを多数いただき改めて

　お礼申し上げます。

　琥珀自身、お礼代わりのダンスを披露❣️

　時節柄盆踊りバージョンで

 　    

　お時間許す限りご笑覧ください。

＊   両前足の動き（違い）にご注目を❣️

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