【男の料理】男子厨房に入ろう
Dan Cyu ❣️
簡単レシピ…本日の逸品
お酒のツマミ用に作って、最後は
『シメのお茶漬け』の具材になりました❣️
【用意するもの】
・マグロ（お刺身用）
・タマネギ🧅 1/4個
・大葉 ２枚
・コチュジャン 適量
・にんにく🧄（チューブ入りタイプ）適量
【作り方】
・タマネギ、大葉を粗みじん切り
（タマネギはカット後、水に晒して）
・マグロを粗切り
・これらをボウルにいれて
・コチュジャン、にんにくで味付け
ちょっとイメージが違うテイストに
・ごま油、醤油を追加して調整しました
完成❣️
…白ごまを振りかけてみました。
お酒のツマミとして食べ始め
…揉み海苔を追加トッピング
ちょっと多く作り過ぎた σ(^_^;)
（翌日に残すことは出来ないしなぁ〜）
シメのお茶漬けの具材に採用❗️
（大葉を細かくカットして）
フレキシブルに対応出来る逸品でした❣️
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