【男の料理】男子厨房に入ろう … 簡単に出来る『逸品』、本日の主役『油揚げ』予想以上に甘みが⤴︎

【男の料理】男子厨房に入ろう

　　　　　　Dan   Cyu ❣️

簡単レシピ…本日の主役は？

じっくりコトコト煮込んだら甘みがググッと

増しましたよ、きのこ  in  油揚げ

【用意するもの】

・油揚げ

・エリンギ

・舞茸

・えのき

・にんにく

・マジックソルト（もちろん塩胡椒で可）

・麺つゆ（後でソース作りに使います）

【作り方】

・フライパンにオリーブオイル投入

　キノコ類とにんにくを炒めつつ

　マジックソルトを加え、完成したら

　一旦お皿に引き上げて

・油揚げを半分に切断、炒めたキノコ類を

　詰め込み、竹串で封じ込める

・先程のフライパンに麺つゆを投入

　必要に応じて水で薄めお好みのテイストに

・焦げ付かないよう時々裏返しながら

　じっくりコトコト煮込んで

　　NG作品との比較　☜ ポチッと　

　　　　

完成❣️

…バジル、パセリ、ミニトマトはオプション

油揚げ：

予想以上に甘みがググッと増しました！

…今宵もお酒が美味しいよ〜❣️

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