【お取り寄せグルメ】実食済みの自慢の逸品
３回目…新潟県小千谷市より
へぎそば わたや
（写真お借りしました）
へぎそば…小千谷市は上杉謙信が奨励した
麻織物「縮」の産地。
その縮の糸を紡ぐ際に使われていた海藻
「布海苔（ふのり）」が蕎麦のつなぎに
使われるようになりました。
（そのため麺の色が少し緑っぽく）
そして片木（へぎ）と呼ばれる板状の器に
盛りつけらて食されます。
一般の蕎麦に比べて、コシが強く喉越しが
抜群に良いので春や梅雨から夏、つまり
これからの時期に最適‼️
（資料お借りしました）
もしか、もしかの皇室御用達の逸品。
更に
４代目社長、いろいろ苦労しながら頑張って
いますよね〜〜。
実は、４代目社長
ワタクシの大学時代の同級生‼️
でもね、忖度無く旨い逸品ですよ。
ですから、今回改めてご紹介することに。
【お取り寄せ方法】
ワタクシ的には乾麺より生そばをお薦め。
生そば…乾麺より喉越しや風味などがUP。
お店のHP ☜ ポチッと
（賞味期限が短いですのでご注意下さい）
ちなみに、セットと一緒に入っている
みどりのラー油
コレが、またまた美味‼️
（資料お借りしました）
もちろん
Yahoo! ショッピング ☜ポチッと 購入可能
【和田正樹社長よりひと言】
ご購入、検討いただければ幸いです。
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