時と場合により 会社でランチ ☜ ポチッとどうぞ
その時の食事の後のお楽しみ
…NHK連続テレビ小説 『まんぷく』
安藤百福夫妻に関する物語ですよね。
番組は佳境に入り『チキンラーメン完成』
…それに触発される方々が多いみたいで！
チキンラーメン売り切れ ☜ ポチッとどうぞ
その触発された１人がワタクシ。
（幸いにも現物はゲット出来ました）
早速調理に入りたい（お湯を入れるだけ！）
ところですが、
ここで重要なのが『しろたま』の完成度❗️
…ユーチューブよりお借りしました。
（僭越ながら）
このビデオの通りに実践しても
『しろたま』… 失敗（すると思います）
ワタクシの調理方法！
①…沸騰したお湯で２つの器を温める
（器が温まったらお湯を捨てる）
（器が冷めないようスピードを上げて）
②…温まった器に卵と麺を別々に入れ、
③…卵の白身の部分に沸騰したお湯をかける
適度にかけたらラップで保温する
1〜2分後、オタマで卵を掬い
麺の中心（たまごポケット）へ
④…適度な量の沸騰水を入れ、再度ラップを
３分経過したら完成〜〜！
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