無農薬で栽培された兵庫県産のドクダミを
生地に練り込み、 鹿児島県産のくず粉や
北海道産の小豆など国産の原材料に拘った
温泉饅頭。
(この箱が目当てだったりして❣️)
肝心のテイスト:
初代(皮が黒色)はドクダミ特有の香りが
強く、2代目(皮が黄土色)は食べ易さと
クセになる味を探求しドクダミの量を1/4に
抑えたそうです。
…初代と二代目のミックス、販売無し。
…それぞれを買い求め、食べ比べです。
餡がたっぷりですのでガブッと食べると
それほど違いを感じませんが、皮だけを
食べると確かに『苦み』が違いますよ〜。
…ワタクシ的には初代の方が個性的でスキ❣️
この逸品、残念ながら通信販売はしておらず
熱海の当店だけでしか手に入りません。
季節柄…熱海梅園(2/3現在、4〜5分咲き)に
出向く前後にお買い求めなど如何ですか?
【伊豆半島合同会社】
* 住所 熱海市中央町2-6
* 電話 0557-82-2588
* 備考 営業は週二日(土曜日&不定期)
12時開店(販売数:300箱/日)
(14〜16時には完売するとか)
お値段:1500円(税込み)
日持ちは1週間程度
時節柄、甘いモノが苦手な方への
『バレンタインデー』用に?
(どんな結果になろうと当局は一切関知
しませんからね) σ(^_^;)
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