本日のランチ … 港区白金で。


餃子の名人   カノケン
…堂々と『名人』と謳っているぞ。
   仁康:成田山近くのお店、師弟関係とか。
            もちろん餃子が人気みたいですね。
   カノケン:店主の本名、加納健次。





厚皮黄金餃子 🥟 を戴けるランチメニュー。




…ランチプレートとギョーザプレート
   違いが分かり難いなぁ〜〜って思ってると




*   チャーシューの有り無し
*   餃子の数量違い                 
      ですって。
*   ちなみに餃子は1個単位で追加可能




だったら、
ランチプレート +  餃子2個追加をお願い。



(メニュー表記にあるように約10分後)




…盛り付けをもう少し考慮したらどうかな?


 



…皮は確かに厚いですね〜〜。
   蒸したあとに揚げるタイプの逸品だね。




揚げ餃子系ですので、皮パリパリ、固め。
餡は野菜中心ながらニンニクが結構多いゾ。
(ランチタイムです、後でガム買わなきゃ)




アンジャッシュ渡部さん   来店されたとか。
(ランチ料金&内容、改定したばかり?)







当店の餃子…ビール🍺やハイボールと一緒に
戴くと評価は⤴︎❗️だろうね。
ランチだと、チョットどうかな?と感じた
名人』のお店です。

ご馳走さまでした。



東京食べ歩き

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