ビブグルマン受賞 … やはり美味しい逸品です

若かりし頃は「質より量」でしたが、

最近は「質＆量」・・・？？？

それでもテイストの嗜好は変わってきており

その代表が、ラーメン。

濃厚、コッテリなどの表現を見聞きすると

二の足を踏むことが多くなってきました。

本日紹介するのは

麺酒処   ぶらり   in   日暮里

https://ramendb.supleks.jp/s/10106.html

麺酒 ？

…お昼はラーメンのみ、

   17時からお店の2階が居酒屋として

   営業します。

ミシュランガイド2015、2016の

ビブグルマン  に選ばれている逸品

鶏白湯ラーメン

…鶏の出汁がしっかり出ており、

   クセになりそうな、実際ハマった逸品。

   チャーシュー代わりの鶏肉と唐辛子の

   程よい辛味が調和し美味しく頂きました。

鶏そば

コレは呑んだ後のシメにオススメ。

…酔客を近隣のラーメン屋さんに逃さない

   罪作りなお店、戦略、逸品ですね〜。

ご馳走さまでした。

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