栃木からお越しになったお客様から届いた、パクチー。
「天ぷらにしたら美味しいから食べてみて！」と言われ作ってみました
天ぷらにすると臭みがなくて、美味しい～
意外でした
キャベツと仙台麩の卵とじと、豚軟骨のチャーシュー。
豚軟骨は６時間くらい煮て、チャーシューのタレに３日漬け込んでオーブンで焼きました。
めちゃくちゃトロトロで美味しい
切り干し大根と、たくあん、自家製ポテサラハム巻き。
切り干し大根とたくあんとキャベツと仙台麩の卵とじは、お通しで出しています
～本日のおすすめ～
今日はお魚屋さんからたくさん仕入れた、１５キロ相当の真鱈があり…
ただいまデカ鍋３つで炊いてます
お客様に大好評な三平汁。
何杯でもサービスでお出しいたします
本日もたくさんのご来店お待ちしております
札幌市中央区南6条西3丁目6-31
ジョイフル酒肴小路3F301
定休日 日曜（予約可）
第二火曜
営業時間 １７：３０～２３：３０
【予約専用番号】コチラ↓
050-5870-2534
グルメサイト ヒトサラ掲載中↓
【URL】https://hitosara.com/0006131124/
011-596-0747