全粒粉入り二種のカルツォーネ焼きました
一つはラタトゥイユ＆チーズ。
もう一つは、枝豆つくねチーズ。
ロールキャベツのタネの余りを冷凍していたので、それを使ってリメイクです♪
北海道産全粒粉と、北海道産穂香１：１の配合。
枝豆つくねはレンチンで火を通しておきました。
ベンチタイム１０分。
夏場だから発酵が速い～！
具をのせて～
（急げ～急げ～！）
包んで、３５度２０分ホイロ。
２５０度のオーブンで１５分焼成。
焼き上がり、天使のささやきが
焼き上がった瞬間、ちょうどいいタイミングで長女が起きてきてパクッ
「うまうま～」ってペロッと２個食べてました
焼き上がりを食べてくれるのは嬉しい～
やっぱり食べて幸せそうな顔見るのが好きなんだな
久しぶりのパン作り楽しかったです
そして今日の晩御飯は、ラタトゥイユをリメイクでバターチキン夏カレーと、枝豆のお豆腐ナゲットです
頂いたズッキーニをどうしようかと…
カレーにぶっこんじゃえーってな感じの夏カレーです笑
デリッシュキッチンで見た枝豆お豆腐ナゲット。
ラタトゥイユにも使った具ですが、それにお豆腐と片栗粉を混ぜて揚げ焼きしたものです
これからいただきます～
暑すぎる札幌。
汗が止まらない…