ローソン再現!珈琲あんぱん | きーちゃんのおうちごはん

きーちゃんのおうちごはん

「深夜食堂 きーちゃんのおうちごはん」ススキノでオープンしました!
食べたいものをリクエストできるお店♪
是非ご来店おまちしております!


珈琲あんぱん焼きました


なんかのトピックスに出てた、ローソンの「珈琲あんぱん」。

生地にもあんにもコーヒーエキス入り
(画像お借りしました)

コーヒーエキスを加えたパン生地で、北海道産あずきにコーヒーエキスを加えた“コーヒーあん”を包んで焼き上げた洋風あんぱん。


コーヒー味のあんぱんだって?


ホイップ入り~!


めちゃめちゃ美味しそう━━。:+((*′艸‘))+:。━━
ってことで、得意の真似っこしました(笑)


水の代わりにアイスコーヒーを入れて捏ねたパン生地。

こしあんに濃い目のコーヒーシロップを混ぜ

95g×10個に分割した生地にあんこを包み

二次発酵40℃35分。

コーヒー豆のチョコを上にトッピングして

200℃15分焼成。

粗熱が取れたらホイップ(生クリーム&カスタード)を絞り、完成!



ホイップ絞り過ぎた"ァ '`,、'`,、(´▽`) '`,、'`"
溢れんばかりの生クリーム(笑)



レストランでいただいた、かぼちゃのカスタード入れてみたけど…
ミスマッチΣ( ̄[] ̄;)!ホエー!!
(当たり前か(笑))



*ローソン再現!珈琲あんぱん*


珈琲好きにはたまらないパン。

あんこと珈琲が、こんなにも合うなんて~
めちゃ美味しい*★*――ダィ(人*´∀`)スキ――*★*


今度、本物食べてみたいと思います( ´艸`)



PS
二つパンを並べたら…(笑)




さてと、お仕事行ってきまーすε=ε=ε=ヾ(´∀`*)ノ



素敵な一日を♡
では…また♪(*^ ・^)ノ⌒☆