今日のお昼ごはんは…
石焼ユッケジャンクッパ
チョレギサラダ
です
作り方は、熱したごま油で牛肉を炒め、水・牛肉のダシダ・いりこダシダ・お酒・砂糖少々加えてスープを作ります。
(最初に辛くしてしまうと子供たちが食べられないので、一人分を石焼に入れて作りました)
コチュジャン大さじ2を加えてユッケジャンスープを作り、ご飯・長ネギ・ニラを加えて、溶き卵を流し入れて完成。
石焼だから超アッツアツーーーーーーーー!!!!
辛くてヘルシーで…心もお腹もぽっかぽか(♡´∀`♡)
少ない材料で簡単に出来るので、是非みなさんも作ってみてくださいね♪
水菜・レタス・キュウリ・白髪ねぎを塩キャベツの素・ごま油で和えました♪
長女&次女は今日終業式(午前授業)なので、子供たちにはわかめクッパにしましたv(^-^)v
久しぶりの韓国ごはん~
美味しかったぁ╰(*´︶`*)╯♡
ごちそうさまでした
明日からいよいよ春休み。
作るのもそうですが、献立考えるのも一苦労ですよね(→o←)ゞ
同じくお子様いらっしゃるお母さま方、一緒に頑張りましょうね~!
終業式といえば…通知表ですよね(σ・∀・)σ
先ほど持ってきました~通知表!
公表しちゃっていいかな?
日記なので…書きとめて、自分の思い出として残しておこうと思います。
まずは長女。
一生懸命頑張った定着度テスト。
四教科中、三教科100点はお見事!
よく頑張りましたヾ(@°▽°@)ノ
実はママも…そしてパパも、おうちでテスト勉強やりましたφ(.. )
国語は漢字テストなんですが、4年生の漢字意外と間違ってるパパ(笑)
これには爆笑(´゚艸゚)ププッ
でもすごく楽しくて、ちょっとした思い出になりました╰(*´︶`*)╯♡
次は次女。
次女の先生は、漢字テストにすごーーーーーーーーーーーーく厳しくて(→o←)ゞ
ちょっと線が長いと罰点!字が大きすぎたら罰点!線と線がくっついていないと罰点!
先生にクレーム言いたい!と何度思ったことか・・・。(笑)
そんな厳しい採点の中、100点取りました♪───O(≧∇≦)O────♪
これにはほんとママも嬉しかった~ヾ(@^▽^@)ノ
次女はあんまり勉強好きじゃないけど、この100点で自分に自信がついたと思います。
ほんと二人ともよく頑張ったね(b^-゜)
「100点を取ったらご褒美あげるからね」と言っていたので、春休みに好きなもの買ってあげようかな~と計画していますv(^-^)v
今日はいいお天気なので、久しぶりに子供たちと散歩してこようかな♪
(冬で鈍ってしまった体を動かさなくっちゃ~!)
素敵な一日をお過ごしくださいね~
では…また♪(*^ ・^)ノ⌒☆