今日のお昼ごはんは…
タンドリーチキン
チーズナン
野菜のサブジ
ピーチラッシー
です
タンドリーチキン
スーパーで安かった鶏手羽元。
ｇ39円(σ・∀・)σ
どんな料理にしようか考えずに、とりあえず買って来ました。
煮込むか揚げるか迷ってたのですが～
冷蔵庫に入ってたヨーグルトを見て、タンドリーチキン閃きました(*^-^)b
ヨーグルト・すりおろしたにんにく・ナツメグ・パプリカ・ガラムマサラ・コリアンダー・カレー粉・砂糖・鶏がらスープの素・塩・胡椒を混ぜ合わせた中に鶏手羽元をもみ込んで一日冷蔵庫～。
あとはグリルで焼くだけ♪
部屋中に香るカレーの匂い～
たまりませーん(*￣∇￣*)
チーズナン
＜作り方＞
①薄力粉150ｇ・強力粉150ｇ・牛乳100ｍｌ・水50ｍｌ・オリーブオイル大さじ3・塩小さじ1・砂糖大さじ3・ドライイースト4ｇをＨＢに入れて、レーズンありでパン生地セット。
②ピピってなったら角切りにしたプロセスチーズ100ｇを加える。
③生地が出来たら４～５等分にしてベンチタイム。
④生地を伸ばして、熱したフライパン（中火～弱火）で両面焼いて出来上がり。
ふっくらしてて、何もつけなくても美味しーо(ж＞▽＜)ｙ ☆
是非作ってみてくださいね♪
野菜のサブジ&ピーチラッシー
冷蔵庫の余りもので作った野菜のサブジ。
＜作り方＞
①オリーブオイルをひいたフライパンに生姜のみじん切りと玉ねぎをじっくり炒め、あく抜きしたさつま芋を入れて火が通るまで炒める。
②火が通ったらピーマン・パプリカパウダー・チリパウダー・ガラムマサラ・コリアンダー・ターメリックを入れて香りが出るまで炒める。最後に塩で味を調えて出来上がり。
甘味のあるさつま芋と、ピリッとしたスパイスが意外と合うーーーー！
ピーチラッシーは、クラッシュした氷・ダノン桃ヨーグルト・牛乳・はちみつ・レモンを撹拌させて作りました♪
*タンドリーチキンワンプレートlunch*
今日はインド料理～(*´∀‘)♪
ごちそうさまでした
テーブルコーディネートは…
素敵な一日をお過ごしくださいね～
では…また♪(*^ ・^)ノ⌒☆