プチホームパーティ料理は…
グリーンカレー
生春巻き
スイートサワーチキン
濃厚マンゴープリン
～ｋｉｄｓ～
野菜たっぷりかくれんぼカレー
です
グリーンカレー
使ったグリーンカレーペーストはコチラ↓
入ってるのは鶏もも肉・パプリカ（赤・黄）・ピーマン・茄子・しめじ。
鶏もも肉にはダブルペッパーソースで下味をつけてます。
（よりスパイシーに！）
タイカレーは友達のリクエストで作りました～v(^-^)v
あんまり辛いのが（私ほど）得意ではないので、豆乳を入れてちょっとマイルドに仕上げてます。
それでも結構辛いけど…大丈夫かな(^▽^;)
生春巻き
材料は…
エビ・大葉・レタス・カイワレ大根・万能ねぎ・カニカマ・春雨
生春巻きの皮に巻いて、チリソースつけていただきます♪
*三種のチリソース*
スイートチリソース
シーフードグリーンチリソースサンバルエキストラペダス
生春巻き大好き～(≧▽≦)
でもパクチーは食べれないので入ってません(^▽^;)
スイートサワーチキン
唐揚げ・素揚げしたピーマン・蓮根・かぼちゃにスイチリ・ナンプラー・レモン汁を混ぜ合わせ串に刺しました。
野菜たっぷりかくれんぼカレー
トイロ家のおいしいごはんに載ってる『野菜たっぷりかくれんぼカレー』を以前作ったら、子供たちに大好評だったので、またリピしました♪
中に入れたのは挽肉・玉ねぎ・人参・ピーマン。
私的には野菜ゴロゴロ入ってる方が好きなんだけど、うちの次女はピーマンとか好きじゃないから見た目で嫌がるかなーと思って、ブレンダーで潰しました。
これでモリモリ食べてくれるかな(￣∇￣+)
*おもてなしエスニックｄｅプチホームパーティ*
この他にも３品くらいおつまみあった方がいいかなー。
ビールに合うおつまみ～
やっぱ枝豆・漬物・サラダ？
時間長く飲むなら、あっさりしたおつまみがいいですよね(・∀・)
もうそろそろ来るころかな。
色々ストレスもたまってるので、今日も飲んで話して発散しなくっちゃーﾟ･ﾟ*･(ﾟOﾟ(☆○=(｀◇´*)o
今日のテーブルコーディネートはコチラ↓
ｐ・ｓ
今日も最後まで読んでくださってありがとうございました☆
新しく読者登録してくださって方、これからもどうぞよろしくお願いします(^人^)
では…また♪(*^ ・^)ノ⌒☆