今日のお昼ごはんにサラダピッツァ焼きました
酔いどんさんのピザ生地レシピでクラフトピザを作り～
焼きあがったらトマトソースをたっぷり塗り～
野菜（サニーレタス・パプリカ・ミニトマト・紫玉ねぎ・コーン・キュウリ）・オリーブマリネ・チキン・ベーコンチップをトッピング！
手作りドレッシングをかけて～出来上がり☆
チキンはコチラを乗せました↓
手作りドレッシングで使ったオリーブオイル・パルメザンチーズ（カルディで購入）
ドレッシングはオリーブオイル・パルメザンチーズ・白ワインビネガー・レモン汁・胡椒・塩・砂糖を混ぜ合わせました♪
*サラダピッツァｌｕｎｃｈ*
ピザ生地の強力粉をリスドォルにしたら…なんかいつもと違う仕上がりになっちゃいました(→o←)ゞ
美味しかったけど、いつものパン生地の方が良かったです(^_^;)
粉だけでこんなにも変わるんですね～ビックリです。。
そして、今日は豆パンも焼きました
作り置きした金時豆の煮豆をさっと洗い流して水気をふき、ベンチタイムしたパンに包み込むように入れて
二次発酵！
二倍ぐらいに膨らんだら卵黄を塗って、180℃のオーブンで10～12分焼いて完成☆
卵黄塗りすぎたのかな。。。。
豆がほとんど見えなくなりました(^o^;)
焼き色付きすぎてるし…
やっぱパン作り難しいです(￣Д￣；；
誰か教えてください(笑)
今日は朝からトマトソースを作り～豆パン作り・ピザ作り同時進行で作りました。
一つも上手に出来ないのに、一度に何個も作ろうとするだなんて無謀？？(笑)
欲張りすぎですね(^▽^;)
次は一つに集中して作りたいと思いますv(^-^)v
ｐ・ｓ
今日も最後まで読んでくださってありがとうございました☆
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明日はお友達来るので、いつも以上に頑張りますね☆-( ^-ﾟ)v
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では…また♪(*^ ・^)ノ⌒☆