今日のお昼ごはんは…
サーモンロール白菜
ガーリックチーズトースト
さっぱりバジル風味マリネ
コーンスープ
です
サーモンロール白菜
材料は…
白菜・鮭ハラス・小麦粉・塩コショウ・コンソメ・水・生クリーム・パセリ
*作り方*
①シリコンスチーマーに白菜を入れ、蒸す。
②白菜に小麦粉をまぶし、鮭をおいて塩コショウをふる。くるくる巻いて楊枝で止める。
③シリコンスチーマーに②・コンソメ・水を入れ、4分レンチンする。
④生クリームを入れ、再度2分レンチンする。
⑤器に盛り、パセリを散らして完成。
ガーリックチーズトースト
ガーリックパウダー・オリーブオイル・パルメザンチーズ・塩を混ぜたソースをパンに塗って焼きました☆
ちなみにパンは、フランスパン粉と米粉をブレンドしてＨＢで焼いたものです。
カリッ＆もちっとして美味しいー( ´艸｀)
さっぱりバジル風味マリネ
材料は…
きゅうり・ブロッコリー・人参・ミニトマト
白ワインビネガー・砂糖・塩・乾燥バジルを混ぜ合わせたものに野菜を漬けました☆
*サーモンのロール白菜プレート*
今日も冷蔵庫にあるものでｌｕｎｃｈ
ごちそうさまでした～
今日は土用の丑の日
後で鰻買いに行かなくちゃ～
ということで、今日の晩ごはんは鰻でーす
では…後程
