わたし、恥ずかしい話ですが、

料理、ほとんどしないんです。



するとしたら、

子供のために

焼きそば(具なし)

ベーコン、ソーセージを焼いたり、

ラーメンなどゆでたりするだけ。




たまにスープを作るんですが、

それが娘は大好き



昨日スープを作るとき、

あっ息子の大好きなアサリを入れよう!

と思いいたりました。




スーパーで買ったアサリ

いざスープに入れようとして思いました



このまま入れていいんだっけ??



ネットで調べると、

アサリ 砂抜き

と出てきた



え!?そこから??

このご時世に、すぐ料理できないものが売ってるの??



仕方ないから、

塩を入れた水に浸からせて冷蔵庫に。



2時間後、

冷蔵庫から取り出してみると

もう衝撃



いくつかのアサリから、

かたつむりの足と頭みたいなのが出てる!!



これを手もみしろと!?



いや、無理でしょ



箸でかき回すのが精一杯



その後、お湯をわかすも、

こんなリアルで生きてるものを熱湯に入れていいの!?



確かにアサリは生きているというなんとなくの知識はありましたが、

これがそういうことか!!

と初めて実感



お湯の中でパカパカあいていくのをみると、

もうかわいそうで気持ち悪くて…

痛覚がないってほんとなのかな〜えーん




もう絶対アサリは料理しない!

と決意しましたが、

その夜、

息子が30個くらいのアサリを一瞬でたいらげたので、

母としてはまた作らないとなー




ネットで、

スーパーで売っているようなのは砂抜きしてたりする

とも見つけたので、

金輪際、砂抜きはしない

と決めました




これまでも困った食材はいっぱいあり、

その度にこんなことも知らなかったのかと

凹んできましたが、

(なす:皮はむくの?、かぼちゃ:この皮のかたさどうするの!?、洗いごぼう:砂ついてるけどこのままほんとに使っていいの?などなど)

アサリはもうただただ衝撃でした。