「八田とハンナのハングルメ旅」
第3，4回は仁川です。
◇◆◇🌺(ㅍㅇㅍ)(ㅂㅡㅂ)🎎◇◆◇🎎(ㅎㄴㅎ)(ㅋㅡㅋ)🌺◇◆◇
仁川・1日目 매콤달콤해서 맛있어요.
韓食旅会話
원래는 식혀서 먹어야 제맛인데 뜨거울 때도 맛있어요.
本来は冷まして食べこそ本当の味だけど熱いときも美味しいです。
네, 매콤달콤해서 맛있어요.
はい、甘辛くて美味しいです。
입에 맞아서 다행이네요. 닭강정은 여기가 본고장이거든요.
口に合って良かったです。タッカンジョンはここが本場なんですよ。
グルメ探求Q&A 먹을 만해요?
＜고기 요리の場合＞살이 부드러워서 맛있어요. 肉が柔らかくて･･･
육즙이 터지다：肉汁があふれる 살살 녹다：すっと溶ける
＜국물 요리の場合＞국물이 시원해서 맛있어요.
진하다：濃い・濃厚だ
＜김치の場合＞적당히 잘 익어서 맛있어요. ･･･漬かって
겉절이：浅漬けキムチ 푹 익다：じっくり漬かっている
＜디저트の場合＞너무 달지 않아서 맛있어요.
ご当地グルメフレーズ
인천 앞바다에서 잡힌 봄 꽃게를 급랭시켰어요.
仁川沖でとれた春のワタリガニを急速冷凍しました。
물에 텀벙텀벙 버렸다고 해서 물텀벙이에요.
水にどぼんどぼんと捨てたからムルトムボンです。
강화도에서만 맛볼 수 있는 순무김치입니다.
江華島でだけ味わえるカブのキムチです。
◇◆◇🌺(ㅍㅇㅍ)(ㅂㅡㅂ)🎎◇◆◇🎎(ㅎㄴㅎ)(ㅋㅡㅋ)🌺◇◆◇
韓国で仁川を代表する料理は？と尋ねると「짜장면」ジャージャー麺との答えが多いようです。ルーツは19世紀後半に中国から伝わったのが始まりとかで、
仁川駅前にはチャイナタウンもあり、中華料理店が多いところだそうです。
以前「世界入りにくい居酒屋」という番組で、仁川のお店が紹介されていて、ボリューム満点・安いお店で行ってみたくなりました
ではまた。또 만나요.
遠藤まめ 드림