2月29日、母の夜ご飯を作りに行く。母と買い物に行く。卵1パックとサラダ油、鶏もも肉を買う。
鶏もも肉を大量に買って冷凍する。
大根を使う。とりあえず、キッチンにある大根は、これを含めて3本。
大根を切る。そして酒大さじ2杯。ラップをしてレンチン7分。
7分経ったら、取り出し、鶏もも肉を入れ、めんつゆ大さじ3杯、ごま油小さじ2杯。レンチン7分。
レンチンしている時間に冷凍する準備が整った。冷凍保存袋に入れて冷凍する。
鶏大根のできあがり。
2月29日、ビールタイム。おつまみは、サラダ。
次は、カニカマ。
ごちそうさま。
3月1日本日の買い物は、金時ニンジン、ほうれん草、卵30個くらい。昨日10個買ったばかりなのに。40個くらい卵がある。
ウインナー2本切る。
ウインナーとにんじんを炒める。
レンチンしたカリフラワーを入れる。
レタスを入れる。
焼肉のたれをかける。
卵3個割る。
カリフラワーとウインナーの卵炒めのできあがり。