たたき梅きゅうりだ! | 帰雲山荘に遊ぶ会ブログ

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岐阜県高山市荘川の御母衣湖のほとりにある手作りのログハウス、帰雲山荘に集い、遊ぶ者たちのブログです。

 1日2回更新中。

 8月3日、ビールタイム。またまた、きゅうりを使う。「てぬキッチン」というYouTubeを見て、まねをする。

 

 端を切る。

 

 ビニール袋に入れて、梅肉をかける。

 

 麺棒でたたく。その後、手で割る。

 

 いりごま、小さじ1杯。

 

 ごま油、小さじ1杯。

 

 使いかけのかつおぶし。

 

 全部入れて、混ぜる。

 

 器に移す。

 

 1本目。これは美味しい。ビールが進む。

 

 3本目。2本目を撮り忘れた!ちむどんどん。フォンターナのピンチ。臨時休業に追い込まれる。

 

 ごちそうさま。