先日から息子の調子が悪いです。おそろしく食欲がありません。
病院に連れて行くとおそらく胃腸炎でしょうと言われ整腸薬もらいました。
それからずっと別室に隔離されています。
明日はバレンタイン。
夫には毎年一応何か作っていて、今年はココアプリンにしたいなと考えていましたが予定変更。息子が台所に来ることはありませんが、生ものっぽいものはひとまず避けようと思いました。
そんなわけでつくったのがこれ。オーブントースターで焼けるクッキーです。我が家オーブンレンジあるのですが、半ば壊れていてオーブン機能が使えないので 致し方ありません。
なんとなくマーブル模様にしてみました。レシピ通りにすればいいのに、勝手に改変して米粉と米油も多少混ぜたので味のほどは全く分かりません。
娘は友チョコがいるみたいなことを言い出しました。最近の子どもは大変ですね。
おかずカップに、電子レンジで溶かしたマシュマロと、鍋で湯せんして溶かしたチョコレートを投入。あとは娘がトッピングしていました。
この後、少し冷やしてラップでくるみ可愛い袋に入れて冷蔵庫に保管。明日会えたら渡すみたいです。