遅くなりましたが、明けましておめでとうございます。
皆さん、楽しいお正月をお過ごしでしょうか。
我が家はほとんど何もせず、平々凡々とした正月を過ごしております。
一応、元日のご飯だけお見せしましょう。
朝食。
シンプルにお雑煮。青菜はかつお菜というものを使っています。福岡県の野菜です。辛みと甘みとうまみが感じられます。あと大根、ニンジン、里芋、鶏肉、生麩、お餅。ミカンは皮もむかずにそのまま出しました。
昼食。
夫が食べられないものがいろいろあるため、品数少なめのおせち。栗きんとんとだし巻き卵は手づくり、それ以外は買ったもの。
黒豆、田作り、かまぼこ。
夕飯。
縁起をかついで出世魚のブリ。照り焼きにしています。たれ多め。ユズを使った紅白なます、筑前煮、お味噌汁。
一応正月らしい献立になったと信じたいです。あまりごちそうはありませんが。たくさんごちそうを用意したところで余るだけですし、胃もたれするからこのくらいでちょうどいいです。
他の家はどうなのか気になります。豪華な重箱とか用意する家もあるのでしょうね、きっと。