こんな話をニュースでやっていました。
日本人のパン屋さんが海外のパン屋さんを
見て回った結果、
海外のパン屋さんたちは80点で良しとしている。
だから、形はちょっと悪いかもしれないけれど、
味はすごくいい美味しいパンを作っている。
結果、働く時間がとても短縮される。
日本人は80点を100店にするために
とても時間を使う。
本当にそれがいいことだろうか・・・
そのパン屋さんは、日本でも80点を目指そうと
日本に帰ってきてから完璧を目指さないパン屋さんに
なりました。
その結果、とてもシンプルだけれどもおいしいパンを作ることができ、
おいしいので廃棄するパンもなくなり、
収入は増え、のんびり過ごす時間も増えました。
なんて素敵な働き方！
そうか。80点目指せばいいんだ。
確かに、企業の書類なんかを見ていると、
同じ文書を何度も作りなおしたりして、
なんて無駄なんだろうと思ったりします。
もう少し上手に手を抜くことも覚えた方がいいかもしれませんね。
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