前から気になっていた愛媛の食材を使ったフレンチがお食事券の対象店舗だったので予約して行ってきました〜
始まりの小さな前菜
しらすを使ったパリパリチップスが絶品
お次は鯛と青ミカンを使ったソース
みかんのソースとお刺身の新しい発見
砥部焼もめっちゃかわいいし、パンも焼き立て
お次は帆立のフリット
トリュフと合うし帆立嫌いな夫も絶賛
愛媛からの贈り物、蓋をあけると、、、
🍊🍊🍊
フォアグラミカン
あたいフォアグラは苦手
でもこのお店の名物
バターナッツかぼちゃにメレンゲ
メレンゲふわふわ〜
鯛と山椒のソース
レモンポークにエビのソース
豚が美味しい〜
最後はモンブラン
秋ですなぁ
紅茶のカップもおしゃれ
最初から最後まで愛媛の食材を最高に活かした素敵フレンチでした
愛媛旅行に行って愛媛の食材のおいしさを知ってこのお店に来れた
大阪に住んでいるうちにまた四国に行かなくっちゃ〜
ちゃお