くっきーの料理日記 -6ページ目

まぐろ漬け

朝食は　はちみつトースト　ホットヨーグルト　ばなな　カフェオレ

昼食　喜多方ラーメン　かつお粉を入れて

夕食　漬け丼　（まぐろ　甘エビ　アボカド　納豆）

ちらし寿司　この前食べましたが　同じようなメニューって

続くことありますね。

でも　昨日の夕食が　カレー　だったので

味が　リセットされています。♪=^･◡･^=*

ちらし寿司セット

お昼は　おすし屋さんに行って

ちらし寿司セット　をたのみました。

ちらし　と　にぎり　小鉢　味噌汁　で　￥１０００　です。

ねたが　新鮮なので　まあ妥当な値段だと思います。

ただ　たんぱくは　ちょっと多かったので

週末　調整します。

うーーーん　目の前にあったら　食べちゃいますよネーー♪=^･◡･^=*

あっ　そうそう

お昼を食べ終わってから

ヒロカズ＠が駅までやってきて

１時間ほど　ドトールで話をして帰っていきました。

朝食

朝食は　また　ホットケーキを焼きました。

ひさびさの　ミッキー　のナイフともご挨拶。

バター　シナモン　はちみつ

にんじんの　グラッセと一緒。

カフェオレ

ホットヨーグルト　（あたためると　脂肪を体に取り込む酵素をすくなくする）

焼肉にしました

牛肉が　まだあるので

きょうは　焼肉にしました。

本当は　ビーフシチューのはずが

たまねぎをきらしていました。

それと　焼肉のタレ　を買ったのはいいが使わずに

半年以上たってしまっているので

それを　使うのをかねて

たんぱく質オーバーのことを　頭のかたすみに思い浮かべつつ

５００ｇ　なので　１００ｇ　は食べてしまいました。ミ^･◡･^彡*

ホットプレートも使ったのは　ひさしぶり。

どらやきを焼いたときいらいでした。

きんぴらごぼう牛肉

きんぴらごぼう牛肉　にしましたが

牛丼と調味料は　同じようなもの。

でも　ごぼうの味　食感が　ありまた違う味わいです。

　ごぼう　にんじん　牛肉　　かつおぶし粉　和風だし　正油　みりん　砂糖　酒　ラー油　

レタスサラダ　

レタス　マヨネーズ　酢　オリーブ油　コショー　塩　砂糖　正油

納豆　卵　入り

バナナブレッド

なぜか　牛丼と一緒に写真がUPできなかったので別立てにしました。

バナナブレッド　

バナナ　　　５本

小麦粉　２００ｇ

BP　　　小さじ１

メープルシロップ　カップ　3/4

たまご　　２個

レーズン　５０ｇ

フードプロセッサーで　まぜました。

１８０度　４０分　くらいの焼き上げです。

完熟バナナが　たくさんになってしまったので

急遽　作ることにしました。♪=^･◡･^=*

牛丼ピリ辛風味　　バナナブレッド

夕食は　牛丼を作りました。

新米に　牛丼

牛肉　しいたけ　たまねぎ　しめじ　

オイスターソース　正油　砂糖　和風だし　豆板醤　ごま油　みりん　酒　で

味付けしました。

おいしかったです。

ピザ

ホームベーカリーで　生地を作り

トマトソースは　手作りで

ピザを　焼きました。

トマトソース

レンジで出来る　とっても簡単ですが

変に　甘くなくて　ちょうどいいソースです。

バジルの葉　も最後に加えました。

電子レンジde絶品トマトソース＜材料＞ホールトマト缶・・・1缶（約400g）
塩・・・小さじ1/2
砂糖・・・小さじ1/2
ニンニク（おろし）・・・適量
唐辛子・・・適量
オリーブ油・・・大さじ2
.＜作り方＞1. 耐熱ボウルにホールトマト缶を入れ、フォークなどで潰す。
2.1.に塩・砂糖・ニンニク・唐辛子を加え混ぜ合わせ、電子レンジで600wでラップをせずに約17分加熱し、仕上げにオリーブ油を混ぜ合わせたら、完成。
※耐熱ボウルに付いた焦げはそげ落として下さい。